Préchauffez votre four à 210 degrés.
Découpez en 16 parts égales votre pâte feuilleté pré-roulée.
Tartinez votre pâte de vache qui rit.
Découpez des bandes de jambon et posez les sur chacune de vos part de pâte feuilleté.
Partez du coté le plus large et roulez votre pâte, vous obtiendrez ainsi des mini-croissants.
Badigeonnez-les de jaune d'oeuf et vous pouvez déposez un peu de gruyère rapé sur ceux-ci.
Les cuire ensuite pendant environ 10 min dans un four à 210°C.