Mini croissants
ingrédients pour 16 mini croissants
Pâte feuilleté : 1
Vache qui rit : 4 portions
Jambon : 2 tranches
Jaune d'oeuf : 1
Gruyère râpé
Etape 1
Préchauffez votre four à 210 degrés.
Etape 2
Découpez en 16 parts égales votre pâte feuilleté pré-roulée.
Etape 3
Tartinez votre pâte de vache qui rit.
Etape 4
Découpez des bandes de jambon et posez les sur chacune de vos part de pâte feuilleté.
Etape 5
Partez du coté le plus large et roulez votre pâte, vous obtiendrez ainsi des mini-croissants.
Etape 6
Badigeonnez-les de jaune d'oeuf et vous pouvez déposez un peu de gruyère rapé sur ceux-ci.
Etape 7
Les cuire ensuite pendant environ 10 min dans un four à 210°C.
Variantes :
Vous pouvez remplacer la vache qui rit et le jambon par :
- de la crème fraichet et des lardons
- du saumon, citron, ciboulette et st moret




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