Toasts de Saumon Fumé à la Mozzarella

ingrédients pour 4 personnes

Tranches de saumon fumé : 2

Baguette de pain : 1

Boule de mozzarella : 1

Ciboulette ciselée : 1 cs

Branche d'aneth : 1

Poivre : 1 pincée

Etape 1

Découpez les deux tranches de saumon fumé en lanières, et la mozzarella en fines tranches.

Etape 2

Déposez une tranche de mozzarella sur chaque tranche de pain, puis donnez un tour de moulin à poivre et replacez les tranches sous gril du four 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

Etape 3

Enfin, déposez un peu de ciboulette ciselée sur chaque tranche, rajoutez des lanières de saumon fumé et décorez d'une pluche d'aneth.

Astuce :

Si vous aimez le saumon, testez les mini croissants garnis de saumon, citron, ciboulette et st moret

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