Gaufres croustillantes

ingrédients

Farine T45 : 300 g

Oeufs : 2

Sachet de levure chimique : 1

Sucre en poudre : 2 cs

Lait entier : 40 cl

Pincée de sel : 1

Etape 1

Battre les oeufs en omelette jusqu'à consistance mousseuse.

Etape 2

Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse.

Etape 3

Préparez la pate au moins une heure à l'avance pour obtenir des gaufres croustillantes.

astuce :

Si comme mes petites morfalous vous adorez cette fameuse préparation à base de chocolat et de noisettes, je vous conseille ceci :
mettez dans une casserole cette délicieuse pâte à tartiner et diluez la avec de la crème fraiche liquide.
Placez la casserole sur votre table de cuisson et faites réduire le mélange. A peine sortie du gaufrier, nappez votre gaufre de crème chantilly et ajoutez votre nappage.

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